جنگلهای هیرکانی، با قدمتی بیش از ۴۰ میلیون سال، یکی از ارزشمندترین جنگلهای جهان هستند. در این مقاله با تاریخچه، تنوع زیستی، ثبت جهانی یونسکو و اهمیت اکولوژیکی این جنگلها آشنا شوید.
جنگلهای هیرکانی یکی از کهنترین اکوسیستمهای زنده جهان بهشمار میروند و امروز بهعنوان میراث جهانی یونسکو ثبت شدهاند. این جنگلها نقش حیاتی در حفظ تنوع زیستی ایران دارند.
_large.png)
در رستوران هیرکانی، ما باور داریم که هر مشتری، میهمانی گرانقدر در خانهی ماست.
بر این اساس، کلیه کارکنان و مدیران متعهد به رعایت اصول زیر در تعامل با مشتریان هستند:
1. احترام بیقید و شرط به سلیقه، باور و فرهنگ هر مشتری؛
2. گوشسپردن فعال به نیازها، پیشنهادها و شکایات، با نیت بهبود مستمر؛
3. پاسخگویی شفاف و مؤدبانه در هر شرایط؛
4. رازداری و حفظ حریم خصوصی مشتریان؛
5. صداقت در ارائه اطلاعات درباره منو، قیمت، مواد اولیه و فرآیند تهیه غذا؛
6. خلق تجربهای گرم، صمیمی و دلنشین از مهماننوازی گیلانی؛
7. تعهد به کیفیت بیوقفه در خدمات، غذا و فضای رستوران؛
8. ارزشگذاری به وفاداری مشتریان با رفتار حرفهای، مشوقهای ویژه و قدردانی مداوم.
ما با افتخار، “هیرکانی” را نهفقط نام یک رستوران، بلکه نماد اعتماد، احترام و طعم ناب اصالت گیلان میدانیم.
مشتری برای ما، شریک لحظات خوش زندگیست
“کافه رستوران هیرکانی با هدف ایجاد تجربهای بینظیر از طعمهای اصیل و مدرن، گیلانی و شمالی، به عنوان مرکزی فرهنگی و اجتماعی، تلاش میکند تا ترکیبی از هنر، غذا و مهماننوازی را در فضایی دلنشین
و دوستانه به مشتریان خود ارائه دهد. ما متعهد به حفظ کیفیت بالا، استفاده از مواد اولیه تازه و ارائه خدماتی استثنایی هستیم. در مسیر پنجساله آینده، هدف ما ارتقای تجربه مشتریان از طریق توسعه منوی ایرانی و فرنگی متنوعتر، افزایش امکانات رفاهی، و گسترش روابط اجتماعی و فرهنگی با جامعه محلی است. ما باور داریم که هر لحظهای که مشتریان در کافه رستوران ما سپری میکنند، باید خاطرهای شیرین و ماندگار باشد که آنها را بار دیگر به اینجا بازگرداند.
در قلب سبز شمال ایران، جایی که جنگلهای ۵۰ میلیونسالهی هیرکانی با باد و باران نجوا میکنند
و مه آرام بر برگهای راش و بلوط مینشیند،«هیرکانی» زاده شد؛ ریشهدار در زمان و همنفس با اصالت. در هیرکانی، هر طعم از دل طبیعت برمیخیزد:
برنجی از شالیزارهای ناب گیلان، برگهای چایی که با دستان زحمتکش روستاییان چیده شدهاند، و دامها و ماکیانی ارگانیک که در دامنهی کوهستانهای تالش iهوای پاک تنفس کردهاند، از چشمههای زلال نوشیدهاند و با بهترین علفها و گیاهان وحشی تغذیه شدهاند. طعمهایی آمیخته با مه، خاکِ مرطوب و میوههای جنگلی؛ تا در هر لقمه، زندگی را احساس کنید ساده، خالص، بیواسطه. ما در رستوران هیرکانی باور داریم هر میهمان، عضوی از خانوادهی ماست؛نه رهگذری موقت، بلکه بخشی از داستانی که هر روز با شما نوشته میشود. تیمی یکدل و متعهد، با شور و دقت در کنار شماستتا تجربهای متفاوت و ماندگار خلق کند.
.در کافه رستوران هیرکانی تنها غذا و نوشیدنی سرو نمیشود؛ ما لبخند، آرامش و اصالت را پیشکش میکنیم تا هویت گیلان، در آغوش مدرنیسم، زیباتر بدرخشد.
